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26-06-03
这些内脏,处理得很干净,没什么怪味,反而有一种扎实的肉香。”
“但最特别的,是里面的酸菜。”
她的眼睛亮了起来:
“不是日本拉面里的那种浅渍酸菜,是东北那种用大缸腌的、颜色金黄的酸菜,酸味非常醇厚、自然,又带着发酵后独特的香气。”
“它吸收了猪肉的油脂,变得油润软烂,自身的酸味又解了肉的腻。
还有冻豆腐,吸饱了浓郁的汤汁,咬下去会在嘴里爆开……”
第18章
她微微闭上眼睛,仿佛在回味:“汤是乳白色的,上面漂着一层亮晶晶的油花,味道浓郁极了。”
“有猪肉的醇厚,有骨头的鲜香,有酸菜带来的清爽酸味和发酵复合香气,还有各种内脏混合在一起的、层次丰富的味道。”
“盐放得足,热乎乎地喝上一口,从喉咙一直暖到胃里,再冷的天都不怕了。”
“大家围着炕桌坐,用大碗盛饭,就着这锅杀猪菜,吃得满头大汗,说说笑笑……”
“那种热闹、温暖、饱足的感觉,和我从小到大在日本经历的安静、克制、分餐而食的餐桌氛围,冲击太大了。”
“明明看起来那么‘粗’,味道却那么‘厚’,那么让人满足,那么……有活着的感觉。”
她睁开眼,看向许斌,有些不好意思地笑了笑:“后来妈妈回了中国,我再也没吃过那样的杀猪菜了。”
“在日本,我也去过一些中华料理店,有卖东北菜的,甚至也有杀猪菜这个名字的菜。
但……总觉得不对。”
“肉不够香,酸菜不够味,汤不够浓,最重要的是……没有那个热烘烘的火炕,没有那些大声说笑的人,没有那种围坐在一起的、扑面而来的生活热气。”
“吃不到记忆里的那个味道,也找不回那种感觉了。”
她深吸一口气,终于说出了核心的愿望,带着点害羞,又无比认真:
“所以,如果……如果真的可以来一场说走就走的旅行……”
“我希望……可以去东北。”
“儿时记忆里的那些味道,我真的太怀念了。”
“我想……再去看看妈妈生活的地方。
提前适应一下,以后可能要回去生活的味道和空气。”
“更想……再尝一次,真正的,记忆里的杀猪菜。
坐在热炕头上,用大碗,吃一顿。”
说完,她有些紧张地看着许斌,不知道这个听起来一点都不“浪漫”、甚至有些乡土气的愿望,会不会让他觉得失望或可笑。
许斌静静地听完她这一长段充满感情和细节的回忆与诉说。
没有笑,眼神反而变得更加柔和,甚至带着几分理解和欣赏。
伸出手,轻轻抚过她被风吹乱的一缕发丝,将它别到耳后。
“好。”
他只说了一个字,却无比肯定。
“那就去东北。
第一站就去你妈妈家乡那边。”
许斌微笑道,“我们去吃最地道的杀猪菜。
找那种有火炕的农家院,点最大的一锅。
让你吃个够,把小时候的味道,加倍吃回来。”
“至于浪漫?”
许斌笑意加深:“对我来说,陪你找回记忆里最留恋的味道,去你想去的地方,这就是最棒的浪漫。”
千草熏怔怔地看着他,眼圈忽然有些发红。
不是悲伤,而是一种巨大的、被理解的感动和喜悦汹涌而来。
她用力点了点头,想说什么,喉咙却像被什么堵住了。
许斌揽住她的肩膀,让她靠在自己怀里,轻轻拍了拍她的背。
“走吧,我们先回机场,搞定机票和这里的事情。
然后,带你回家,吃杀猪菜。”
两人拉着装满陶瓷的箱子,快步走回机场。
距离刚才送走女孩们也不过个把小时,机场依然繁忙。
许斌径直走向最近的一个大型航班资讯显示幕,手指在上面快速滑动,寻找着飞往中国东北地区的航班。
“有了!”
许斌眼睛一亮,指着其中一条资讯,“四十分钟后,JL***航班,直飞太平机场!”
“四……四十分钟后?”
千草熏傻眼了,下意识看了看手表,又看了看自己身上除了一个随身小包空空如也的双手。
“可、可是我……什么都没带啊!
行李,衣服,护肤品……什么都没有收拾!”
“收拾什么?”
许斌一脸:“这根本不是问题”的表情,直接拉着她就往对应航空公司的售票柜台走,语气带着不容置疑的狂野,”
“落地再买!
缺什么买什么!
现在重点是,赶上这班飞机!”
“可、可是……”
千草熏被他拽着走,心里慌得不行,另一个现实问题又冒了出来,“机票……我的积蓄……我得先看看够不够……”
她说着又想去掏手机查银行余额。
对她而言,这种临时买国际机票是一笔不小的、需要谨慎计划的支出。
而且到了那边,还需要一笔不菲的花消。
“看什么看!”
许斌已经走到了柜台前,直接把自己的护照和黑卡拍在台面上,对工作人员说:
“两张,JL***航班,头等舱,最快速度出票。”
说完,许斌侧头看向还在纠结积蓄问题的千草熏,霸道又带着点好笑地说,“费用的事,你不用操心。
这趟旅行,我包了。
包括你的杀猪菜和所有你想买的东西。”
千草熏张了张嘴,看着许斌那副老子有钱,老子说了算的干脆劲儿,再看看柜台后工作人员已经开始快速操作电脑的熟练动作,所有劝阻的话都噎在了喉咙里。
这种被强势安排、完全不用自己操心钱和细节的感觉……
对她这个习惯事事亲力亲为、精打细算的女人说,陌生得可怕,却又……该死的让人心跳加速!
这应该就是遇上霸道总裁的感觉吧,尤其是在男人为你挥金的时候,肯定格外的有魅力。
“护照。”
许斌朝她伸出手。
千草熏晕乎乎地从包里拿出护照递过去,看着许斌俐落地将两人的护照递给工作人员,看着他眼睛都不眨地确认了那笔不菲的金额并完成支付。
看着他接过新鲜出炉的两张头等舱登机牌……整个过程行云流水,不超过十分钟。
直到登机牌塞到她手里,冰凉的触感才让千草熏猛地回过神。
第19章
“我、我得给阿姨打个电话!”
她终于想起最重要的事,手忙脚乱地拨通了帮忙照看翠云阁的清洁阿姨的电话,语速飞快地用日语交代:
“山口阿姨,是我。
嗯,对,有点急事,我需要离开几天,大概……三四天吧?”
“对,旅馆暂时没有预定,麻烦您这几天按时过来看看,浇浇花,通通风就好。
钥匙在老地方。
有什么事随时打我电话。
谢谢您!
拜托了!”
挂了电话,她长长舒了口气,这才感觉到一种不真实的兴奋感顺着脊椎爬上来。
真的要走了?
四十分钟后?
去东北?
吃杀猪菜?
“走,贵宾室!”
许斌一手拉着陶瓷箱,一手牵起还在发懵的千草熏,熟门熟路地再次走向头等舱贵宾室通道。
验票,进入。
熟悉的静谧舒适环境再次将他们包裹。
但这一次,心情与刚才等待时截然不同,充满了临行前的激动和紧迫感。
离登机时间已经很近,他们没时间坐下来慢慢享用餐饮,只是去饮料区拿了两瓶水,找了个靠边的安静位置坐下。
一坐下,千草熏的紧张和懵然就迅速被即将成行的兴奋取代。
她眼睛亮晶晶的,抓着许斌的胳膊,开始抑制不住地叽叽喳喳:
“许斌桑!
我们真的要去东北了!
四十分钟后!”
她重复着,仿佛在确认这不是梦。
“嗯。”
许斌笑着看她。
“我、我妈妈老家那边,冬天除了杀猪菜,还有好多好吃的!”
她开始如数家珍,声音因为兴奋而微微拔高:“锅包肉!
一定要吃老式的,用糖醋汁的,炸得外酥里嫩,酸甜可口!
和日本那种用番茄酱的完全不一样!”
“还有地三鲜!
茄子、土豆、青椒,过油再烧,虽然油有点大,但是超级香超级下饭!”
“溜肉段!
咸香口的,外面焦脆,里面是实实在在的瘦肉!”
“小鸡炖蘑菇!
用的是榛蘑,特别鲜,汤泡饭我能吃三碗!”
“酸菜饺子!
对,就是用那个酸菜包的饺子,蘸蒜泥酱油,一口一个!”
“还有烤冷面!
烤串!
大拉皮!
雪衣豆沙……”
她越说越兴奋,几乎要手舞足蹈,把记忆中母亲提到过的、或者她短暂停留时尝过的各种东北特色美食报了个遍。
那些曾经模糊的味觉记忆,此刻变得异常清晰和诱人。
许斌含笑听着,偶尔插一句:“好,都吃。
我们一样一样吃过去。”
“啊!
还有冻梨!
黑黑的那个,放在冷水里缓过来,咬一口,又甜又沙,还有冰碴子!”
千草熏沉浸在美食的幻想里,脸上是纯粹的快乐和期待:“不知道这个季节有没有……还有冰糖葫芦!
不是日本那种小番茄的,是山里红或者海棠果的,糖壳脆脆的……”
她像个终于得到出游许可的孩子,迫不及待地分享着目的地的一切美好想像。
之前的矜持、温婉,在此刻被抛到了九霄云外。
贵宾室里其他旅客投来的目光,她也毫不在意了。
许斌看着她发光的侧脸,觉得这趟临时起意、甚至有些疯狂的追寻童年味道之旅,光是看到她现在这个样子,就已经值回票价。
两人正沉浸在千草熏对东北美食的兴奋回忆中,一位穿着得体制服、笑容亲切的贵宾室服务人员轻盈地走了过来。
她微微躬身,目光落在许斌脚边那个看起来颇有些分量的传统样式行李箱上,用柔和的语调询问道:
“先生,女士,打扰了。
我看到二位携带的这件行李似乎不方便随身携带上机。”
“我们贵宾室提供便捷的行李托运协助服务,或者,如果您需要将物品寄送到指定地址。”
“我们也可以代为联系可靠的国际快递公司,安排上门取件和专业的包装服务。”
的提议来得正是时候。
许斌看了一眼那个塞满陶瓷的箱子。
带着它飞倒也不是不行,但一来提着费劲,二来万一在转机或提取时有个磕碰,给妻子姚楠的惊喜可就打折扣了。
“邮寄吧。”
许斌当即做了决定,对服务员说:
“麻烦安排快递,寄到这个地址。”
他快速在手机里调出国内家里的地址,展示给对方看。
“里面的东西都是易碎的陶瓷器,请务必使用最好的防震包装材料,确保万无一失。
费用不是问题。”
“明白了,请您放心。”
服务员微笑着记下地址,然后从旁边推来一辆小巧的行李车。
“我们会立刻联系合作的快递公司专员,使用专门的艺术品包装标准进行处理,并为您投保足额的运输险。”
“请您将行李交给我们,我们会全程跟进,稍后会将运单号发送到您登记的手机上。”
许斌点了点头,将那个装满心意和陶瓷的行李箱交给了服务员。
【待续】
[ 本章完 ]【1】【2】【3】
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“但最特别的,是里面的酸菜。”
她的眼睛亮了起来:
“不是日本拉面里的那种浅渍酸菜,是东北那种用大缸腌的、颜色金黄的酸菜,酸味非常醇厚、自然,又带着发酵后独特的香气。”
“它吸收了猪肉的油脂,变得油润软烂,自身的酸味又解了肉的腻。
还有冻豆腐,吸饱了浓郁的汤汁,咬下去会在嘴里爆开……”
第18章
她微微闭上眼睛,仿佛在回味:“汤是乳白色的,上面漂着一层亮晶晶的油花,味道浓郁极了。”
“有猪肉的醇厚,有骨头的鲜香,有酸菜带来的清爽酸味和发酵复合香气,还有各种内脏混合在一起的、层次丰富的味道。”
“盐放得足,热乎乎地喝上一口,从喉咙一直暖到胃里,再冷的天都不怕了。”
“大家围着炕桌坐,用大碗盛饭,就着这锅杀猪菜,吃得满头大汗,说说笑笑……”
“那种热闹、温暖、饱足的感觉,和我从小到大在日本经历的安静、克制、分餐而食的餐桌氛围,冲击太大了。”
“明明看起来那么‘粗’,味道却那么‘厚’,那么让人满足,那么……有活着的感觉。”
她睁开眼,看向许斌,有些不好意思地笑了笑:“后来妈妈回了中国,我再也没吃过那样的杀猪菜了。”
“在日本,我也去过一些中华料理店,有卖东北菜的,甚至也有杀猪菜这个名字的菜。
但……总觉得不对。”
“肉不够香,酸菜不够味,汤不够浓,最重要的是……没有那个热烘烘的火炕,没有那些大声说笑的人,没有那种围坐在一起的、扑面而来的生活热气。”
“吃不到记忆里的那个味道,也找不回那种感觉了。”
她深吸一口气,终于说出了核心的愿望,带着点害羞,又无比认真:
“所以,如果……如果真的可以来一场说走就走的旅行……”
“我希望……可以去东北。”
“儿时记忆里的那些味道,我真的太怀念了。”
“我想……再去看看妈妈生活的地方。
提前适应一下,以后可能要回去生活的味道和空气。”
“更想……再尝一次,真正的,记忆里的杀猪菜。
坐在热炕头上,用大碗,吃一顿。”
说完,她有些紧张地看着许斌,不知道这个听起来一点都不“浪漫”、甚至有些乡土气的愿望,会不会让他觉得失望或可笑。
许斌静静地听完她这一长段充满感情和细节的回忆与诉说。
没有笑,眼神反而变得更加柔和,甚至带着几分理解和欣赏。
伸出手,轻轻抚过她被风吹乱的一缕发丝,将它别到耳后。
“好。”
他只说了一个字,却无比肯定。
“那就去东北。
第一站就去你妈妈家乡那边。”
许斌微笑道,“我们去吃最地道的杀猪菜。
找那种有火炕的农家院,点最大的一锅。
让你吃个够,把小时候的味道,加倍吃回来。”
“至于浪漫?”
许斌笑意加深:“对我来说,陪你找回记忆里最留恋的味道,去你想去的地方,这就是最棒的浪漫。”
千草熏怔怔地看着他,眼圈忽然有些发红。
不是悲伤,而是一种巨大的、被理解的感动和喜悦汹涌而来。
她用力点了点头,想说什么,喉咙却像被什么堵住了。
许斌揽住她的肩膀,让她靠在自己怀里,轻轻拍了拍她的背。
“走吧,我们先回机场,搞定机票和这里的事情。
然后,带你回家,吃杀猪菜。”
两人拉着装满陶瓷的箱子,快步走回机场。
距离刚才送走女孩们也不过个把小时,机场依然繁忙。
许斌径直走向最近的一个大型航班资讯显示幕,手指在上面快速滑动,寻找着飞往中国东北地区的航班。
“有了!”
许斌眼睛一亮,指着其中一条资讯,“四十分钟后,JL***航班,直飞太平机场!”
“四……四十分钟后?”
千草熏傻眼了,下意识看了看手表,又看了看自己身上除了一个随身小包空空如也的双手。
“可、可是我……什么都没带啊!
行李,衣服,护肤品……什么都没有收拾!”
“收拾什么?”
许斌一脸:“这根本不是问题”的表情,直接拉着她就往对应航空公司的售票柜台走,语气带着不容置疑的狂野,”
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“可、可是……”
千草熏被他拽着走,心里慌得不行,另一个现实问题又冒了出来,“机票……我的积蓄……我得先看看够不够……”
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许斌已经走到了柜台前,直接把自己的护照和黑卡拍在台面上,对工作人员说:
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千草熏张了张嘴,看着许斌那副老子有钱,老子说了算的干脆劲儿,再看看柜台后工作人员已经开始快速操作电脑的熟练动作,所有劝阻的话都噎在了喉咙里。
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第19章
“我、我得给阿姨打个电话!”
她终于想起最重要的事,手忙脚乱地拨通了帮忙照看翠云阁的清洁阿姨的电话,语速飞快地用日语交代:
“山口阿姨,是我。
嗯,对,有点急事,我需要离开几天,大概……三四天吧?”
“对,旅馆暂时没有预定,麻烦您这几天按时过来看看,浇浇花,通通风就好。
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拜托了!”
挂了电话,她长长舒了口气,这才感觉到一种不真实的兴奋感顺着脊椎爬上来。
真的要走了?
四十分钟后?
去东北?
吃杀猪菜?
“走,贵宾室!”
许斌一手拉着陶瓷箱,一手牵起还在发懵的千草熏,熟门熟路地再次走向头等舱贵宾室通道。
验票,进入。
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但这一次,心情与刚才等待时截然不同,充满了临行前的激动和紧迫感。
离登机时间已经很近,他们没时间坐下来慢慢享用餐饮,只是去饮料区拿了两瓶水,找了个靠边的安静位置坐下。
一坐下,千草熏的紧张和懵然就迅速被即将成行的兴奋取代。
她眼睛亮晶晶的,抓着许斌的胳膊,开始抑制不住地叽叽喳喳:
“许斌桑!
我们真的要去东北了!
四十分钟后!”
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“嗯。”
许斌笑着看她。
“我、我妈妈老家那边,冬天除了杀猪菜,还有好多好吃的!”
她开始如数家珍,声音因为兴奋而微微拔高:“锅包肉!
一定要吃老式的,用糖醋汁的,炸得外酥里嫩,酸甜可口!
和日本那种用番茄酱的完全不一样!”
“还有地三鲜!
茄子、土豆、青椒,过油再烧,虽然油有点大,但是超级香超级下饭!”
“溜肉段!
咸香口的,外面焦脆,里面是实实在在的瘦肉!”
“小鸡炖蘑菇!
用的是榛蘑,特别鲜,汤泡饭我能吃三碗!”
“酸菜饺子!
对,就是用那个酸菜包的饺子,蘸蒜泥酱油,一口一个!”
“还有烤冷面!
烤串!
大拉皮!
雪衣豆沙……”
她越说越兴奋,几乎要手舞足蹈,把记忆中母亲提到过的、或者她短暂停留时尝过的各种东北特色美食报了个遍。
那些曾经模糊的味觉记忆,此刻变得异常清晰和诱人。
许斌含笑听着,偶尔插一句:“好,都吃。
我们一样一样吃过去。”
“啊!
还有冻梨!
黑黑的那个,放在冷水里缓过来,咬一口,又甜又沙,还有冰碴子!”
千草熏沉浸在美食的幻想里,脸上是纯粹的快乐和期待:“不知道这个季节有没有……还有冰糖葫芦!
不是日本那种小番茄的,是山里红或者海棠果的,糖壳脆脆的……”
她像个终于得到出游许可的孩子,迫不及待地分享着目的地的一切美好想像。
之前的矜持、温婉,在此刻被抛到了九霄云外。
贵宾室里其他旅客投来的目光,她也毫不在意了。
许斌看着她发光的侧脸,觉得这趟临时起意、甚至有些疯狂的追寻童年味道之旅,光是看到她现在这个样子,就已经值回票价。
两人正沉浸在千草熏对东北美食的兴奋回忆中,一位穿着得体制服、笑容亲切的贵宾室服务人员轻盈地走了过来。
她微微躬身,目光落在许斌脚边那个看起来颇有些分量的传统样式行李箱上,用柔和的语调询问道:
“先生,女士,打扰了。
我看到二位携带的这件行李似乎不方便随身携带上机。”
“我们贵宾室提供便捷的行李托运协助服务,或者,如果您需要将物品寄送到指定地址。”
“我们也可以代为联系可靠的国际快递公司,安排上门取件和专业的包装服务。”
的提议来得正是时候。
许斌看了一眼那个塞满陶瓷的箱子。
带着它飞倒也不是不行,但一来提着费劲,二来万一在转机或提取时有个磕碰,给妻子姚楠的惊喜可就打折扣了。
“邮寄吧。”
许斌当即做了决定,对服务员说:
“麻烦安排快递,寄到这个地址。”
他快速在手机里调出国内家里的地址,展示给对方看。
“里面的东西都是易碎的陶瓷器,请务必使用最好的防震包装材料,确保万无一失。
费用不是问题。”
“明白了,请您放心。”
服务员微笑着记下地址,然后从旁边推来一辆小巧的行李车。
“我们会立刻联系合作的快递公司专员,使用专门的艺术品包装标准进行处理,并为您投保足额的运输险。”
“请您将行李交给我们,我们会全程跟进,稍后会将运单号发送到您登记的手机上。”
许斌点了点头,将那个装满心意和陶瓷的行李箱交给了服务员。
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